Las manzanas Fuji suelen ser grandes o muy grandes y redondas, de media del tamaño de una pelota de tenis. Contienen entre un 9 y un 11% de azúcares por peso y tienen una carne densa más dulce y crujiente que las de muchas otras variedades de manzana, lo que las hace popular entre consumidores de todo el mundo.

Las manzanas Fuji también tienen una fecha de caducidad muy larga respecto a otras manzanas, incluso sin refrigeración. Cuando se refrigeran, las manzanas Fuji pueden permanecer frescas hasta 5 o 6 meses.

Beneficios de la manzana fuji

1. Alta concentración en bioflavonoides que protegen el corazón.
2. Fuente única de quercetina y pectina, beneficiosas para el cerebro.
3. Colabora con la reabsorción de la grasa sobrante en el cuerpo.
4. Muy rica en fibra, colaborando en el buen funcionamiento del tracto intestinal.