Su sabor dulce, su atractivo tono amarillo y su cremosa pulpa de aroma inconfundible son un reclamo para el paladar y sus propiedades y beneficios saludables son bien conocidos.
- El plátano resulta de mucha ayuda para recuperar fuerzas, combatir la anemia o fatiga.
- Aporta vitaminas del grupo B, esenciales para la producción de energía en las células. . Además estas vitaminas protegen los sistemas inmunitario y nervioso.
- Gracias al potasio, se demuestra efectivo disminuyendo la hipertensión arterial.
- La notable alcalinidad del plátano permite combatir la acidosis (excesiva acidez de la sangre)
- Bien maduro y tomado antes de las comidas, neutraliza el exceso de acidez gástrica y calma los ardores de estómago.
- Su consumo es útil para hacer frente a procesos reumáticos, artritis y gota.
- Su escaso contenido en sodio, combinado con la elevada presencia de potasio, evita la retención de líquidos y la formación de edemas.